ニンジンの味噌漬け 2023.07.172023.07.28私が使うみそはスーパーで普通に売っている合わせ味噌です。これにだし昆布を数枚、みりんを少々入れて、漬け床にします。大きめのタッパーに漬け床を入れます。ニンジンの皮を剥きます。一部を縦に半分に切り分けて漬け込むと、早く仕上がります。食べるときに、水で洗います。結構いけます。
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